İŞİNİZE YARAYABİLİR TIKLAYINIZ! .mail: info@bisikletrotalari.com
HARİTALAR
Wikiloc : bisikletrotalari

Yayınlar, fotoğraflar ve içerikler izinsiz kullanılamaz!!!

24 Mayıs 2019 Cuma

TARHANA ÇORBASI


Her türlü kamp faaliyetlerimizde tükettiğimiz pratik ve lezzetli bir menüdür. Hazırlaması oldukça kolay ve sağlıklıdır. Ev yapımı bulmak mümkün değil ise, marketlerden çok rahat bulunabilecek bir üründür. 



Malzeme Listesi: Tarhana, su, salça, zeytinyağı

Hazırlanışı: Derin bir tencereye kişi başı bir çorba kaşığı kadar tarhana konulur. Konulan tarhana miktarına göre, salça ve yağ ilave edilir.  Kaşık yardımıyla salça ve yağ tarhanaya karıştırılarak ezilir.  Kısık ateşte yanan ocağa alınarak, azar azar su ilavesi yaparak ezme işlemine devam edilir. Topaklanmasını önlemek için azar azar su ilavesine devam edilir. Yeteri kadar su (ortalama kişi başı 1 su bardağı)ilave edilerek karıştırmaya devam edilir. Çorba yoğunlaşarak kaynayıncaya kadar karıştırma işlemine devam edilir. Kaynama gerçekleştikten sonra altı kısılarak kapağı biraz açık olarak taşmayacak şekilde kapatılır. Bir kaç dakika daha kaynadıktan sonra dinlenmeye bırakılır. 5-6 dakika dinlendikten sonra tüketilmeye hazırdır.

Afiyet olsun...


Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme